Mỡ Silicon Thực Phẩm Tiêu Chuẩn NSF H1 Giải Pháp Bôi Trơn An Toàn Cho Nhà Máy

Trong các dây chuyền thực phẩm, vấn đề an toàn luôn được kiểm soát gắt gao. Mỗi chi tiết máy đều cần chất bôi trơn để vận hành êm ái. Băng tải, xilanh chiết rót hay van vòi đều cần bôi trơn định kỳ.

Thế nhưng, máy chạy tốc độ cao rất dễ làm mỡ bị rò rỉ. Mỡ có thể văng bắn trực tiếp vào sản phẩm. Để triệt tiêu rủi ro nhiễm bẩn hóa chất, nhà máy cần giải pháp an toàn. Việc sử dụng mỡ silicon thực phẩm chuẩn NSF H1 là yêu cầu bắt buộc.

Bài viết này sẽ giúp bộ phận QA và Thu mua hiểu rõ tiêu chuẩn NSF H1. Từ đó, bạn sẽ chọn đúng chủng loại mỡ an toàn cho nhà máy của mình.

1. Tiêu Chuẩn NSF H1 Trong Ngành Thực Phẩm Được Quy Định Thế Nào?

NSF International là tổ chức giám định an toàn thực phẩm uy tín toàn cầu. Trong mảng chất bôi trơn công nghiệp, NSF chia thành 3 cấp độ chính. Bạn cần phân biệt rõ các cấp độ này khi mua hàng:

• Chứng nhận NSF H1: Dành cho vị trí có nguy cơ tiếp xúc sự cố với thực phẩm. Hàm lượng mỡ nhiễm vào sản phẩm không được vượt quá 10 ppm.

• Chứng nhận NSF H2: Chỉ dùng cho các vị trí hoàn toàn không tiếp xúc với thực phẩm.

• Chứng nhận NSF H3: Dùng cho các loại dầu hòa tan để vệ sinh hoặc chống gỉ móc treo.

Nếu dùng nhầm mỡ công nghiệp thông thường, hậu quả sẽ rất lớn. Chỉ một giọt mỡ rò rỉ có thể làm hỏng cả lô hàng. Do đó, mỡ silicon thực phẩm chuẩn H1 chính là giải pháp bảo vệ uy tín cho doanh nghiệp.

2. Vì Sao Mỡ Silicon Được Ưu Tiên Hàng Đầu Trong Chế Biến Thực Phẩm?

Mỡ bôi trơn gốc silicon sở hữu nhiều thế mạnh kỹ thuật vượt trội. Dưới đây là những lý do khiến dòng mỡ này được đánh giá rất cao:

Trơ hoàn toàn về mặt hóa học, không mùi và không vị

Mỡ gốc silicon có độ tinh khiết rất cao. Sản phẩm không chứa các tạp chất hydrocacbon độc hại. Mỡ hoàn toàn không màu và không mùi. Mỡ cũng không làm đổi vị thực phẩm nếu chẳng may tiếp xúc ngẫu nhiên.

Tương thích tuyệt đối với gioăng cao su và linh kiện nhựa

Môi trường thực phẩm sử dụng rất nhiều vòng đệm cao su O-ring. Các loại mỡ khoáng thông thường rất dễ làm cao su bị trương nở. Chúng cũng khiến cao su bị mềm nhũn hoặc nứt vỡ. Trong khi đó, mỡ silicon lại hoàn toàn trung tính. Lớp mỡ giúp bảo vệ các chi tiết phi kim rất bền bỉ.

Kháng nước rửa trôi và chịu nhiệt độ cực tốt

Dây chuyền thực phẩm phải vệ sinh liên tục bằng nước nóng. Mỡ silicon có đặc tính kỵ nước tự nhiên rất mạnh. Mỡ bám dính cực chặt và không bị dòng nước cuốn trôi. Ngoài ra, dải nhiệt độ làm việc của mỡ rất rộng. Mỡ hoạt động tốt từ -40C đến hơn +200C.

3. Các Vị Trí Bắt Bắt Bộc Phải Sử Dụng Mỡ Silicon Thực Phẩm

Nhờ độ an toàn cao, dòng mỡ này là lựa chọn hàng đầu cho các vị trí sau:

• Nhà máy nước giải khát, bia, sữa: Bôi trơn piston chiết rót và van vòi phân phối. Mỡ cũng dùng bôi trơn cụm vòng đệm máy đóng nắp chai.

• Nhà máy bánh kẹo, chế biến thực phẩm: Bôi trơn xilanh khí nén và xích băng tải nhựa. Mỡ bôi trơn hiệu quả cho băng truyền phân loại và khuôn tạo hình.

• Chế biến dược phẩm và y tế: Bôi trơn các van dẫn dung dịch và máy dập viên thuốc.

4. Hồ Sơ Kỹ Thuật Cần Thiết Khi Mua Mỡ Thực Phẩm

Để chuẩn bị hồ sơ cho các đợt đánh giá chất lượng, bạn cần chú ý khi thu mua. Bộ phận vật tư nên yêu cầu bên bán cung cấp đủ 3 loại giấy tờ sau:

1. Thư đăng ký NSF H1 (NSF Registration Letter): Có mã số tra cứu trực tiếp được trên website của NSF.

2. Phiếu an toàn hóa chất (MSDS): Thể hiện rõ thành phần không gây độc hại.

3. Chứng nhận CO/CQ: Chứng minh nguồn gốc xuất xứ từ nhà sản xuất.

Bạn nên tránh xa các loại mỡ giá rẻ trôi nổi trên thị trường. Những sản phẩm không trình được mã NSF sẽ mang lại rủi ro rất lớn.

Doanh nghiệp của bạn đang cần chứng nhận NSF H1 chuẩn quốc tế? Bạn muốn vượt qua các đợt kiểm định chất lượng dễ dàng? Quý khách hàng có thể xem chi tiết bảng thông số kỹ thuật và chứng nhận an toàn quốc tế tại trang Mỡ Silicon Công Nghiệp Tân Phú Hiếu.

Lời Kết

Đầu tư đúng chủng loại mỡ silicon thực phẩm chuẩn NSF H1 là quyết định rất quan trọng. Mỡ giúp máy móc vận hành êm ái và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Đây cũng là cam kết vàng về chất lượng của doanh nghiệp đối với người tiêu dùng.