DẦU MỠ AN TOÀN THỰC PHẨM – GIẢI PHÁP VỆ SINH KHÔNG THỂ THIẾU CHO BẾP HIỆN ĐẠI
Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, dầu mỡ an toàn thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng nhưng thường bị bỏ qua. Việc lựa chọn đúng sản phẩm xử lý dầu mỡ không chỉ …
Ngành công nghiệp thực phẩm nói chung ngày càng có yêu cầu lớn hơn và đặc biệt hơn khi đề cập đến vấn đề an toàn, sạch sẽ và tránh nhiễm bẩn trong quá trình xử lý thực phẩm. Đây chính là lý do mà Brugarolas tập trung nhiều nguồn lực và công nghệ vào …
